Πολιτική Αλλεργιογόνων

Η επιχείρησή μας δίνει ύψιστη σημασία στην ασφάλεια και την υγεία των πελατών της και εφαρμόζει αυστηρή πολιτική διαχείρισης αλλεργιογόνων, σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία και τις βέλτιστες πρακτικές υγιεινής τροφίμων.

Στο πλαίσιο αυτό, ενημερώνουμε υπεύθυνα τους καταναλωτές για την παρουσία των 14 υποχρεωτικά δηλούμενων αλλεργιογόνων, όπως ορίζονται από τον Κανονισμό (ΕΕ) 1169/2011, στα προϊόντα και στα πιάτα που προσφέρουμε. Οι σχετικές πληροφορίες είναι διαθέσιμες είτε στον κατάλογο είτε κατόπιν επικοινωνίας με το προσωπικό μας.

Το προσωπικό μας είναι κατάλληλα εκπαιδευμένο ώστε να μπορεί να παρέχει αξιόπιστες πληροφορίες σχετικά με τα αλλεργιογόνα και να χειρίζεται τα τρόφιμα με τρόπο που μειώνει τον κίνδυνο επιμόλυνσης. Παρόλα αυτά, λόγω της φύσης της παραγωγικής διαδικασίας, δεν μπορεί να αποκλειστεί πλήρως η πιθανότητα ίχνους αλλεργιογόνων.

Συνιστούμε στους πελάτες με τροφικές αλλεργίες ή δυσανεξίες να ενημερώνουν το προσωπικό μας πριν από την παραγγελία τους, ώστε να καταβάλουμε κάθε δυνατή προσπάθεια για την ασφαλή εξυπηρέτησή τους.

Η πολιτική αλλεργιογόνων αναθεωρείται τακτικά και αποτελεί αναπόσπαστο μέρος του συστήματος διασφάλισης ποιότητας και υγιεινής της επιχείρησής μας.